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　　　　　　季節の日本料理


　　　　　　向付・白子和え　　　　　　　　　　　　温物・かぶらの東寺蒸し 木の芽あん


　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼肴・鰆 金柑焼き


　　　　油物・海老芋けしの実揚げ　　　　　　　　　　御飯・唐墨茶漬け

２００１年１２月１日。
ハーブクッキングにも載せたオーク料理教室での講習のお料理です。

（ハーブレストラン　Blueberry Fields 紀伊国屋　にて）

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　窓から見えるブルーベリー畑

　

　

　

　

　　

２００１年１１月２３日。
滋賀県のJR堅田駅からタクシーで１５分くらいの所にある、ハーブレストラン　Blueberry Fields 紀伊国屋。
朝９：３０からのモーニングセットを頂いてきました。
まだガスの煙る高原の朝を思わせるような風景の中での朝食。
フレッシュなハーブティもとても美味でした。